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GESTIÓN E INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA LÁCTEA

El perfeccionamiento de la eficiencia técnico-económica de la industria cubana actual, y en particular de la industria alimenticia, es de carácter urgente, lo que constituye uno de los lineamientos trazados en la política económica del país. La gestión y la innovación tecnológica como parte de una e...

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Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Tecnología Química
Autori principali: Antonio Reymond Alamo, Armando Ferrer Oquendo
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Universidad de Oriente 2007
Soggetti:
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=445543753014
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