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Las estrategias de enseñanza aprendizaje desde la asignatura “Análisis Químico Alimentos I”

El objetivo del trabajo fue destacar la importancia de las estrategias de enseñanza aprendizaje desde la asignatura Análisis Químico Alimentos I en la carrera de Ciencias Alimentarias. Se realizó una investigación cualitativa de tipo educacional en el período comp...

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Bibliographic Details
Published in:Revista Cubana de Química
Main Authors: Humberto Silvio Varela-de-Moya, Mercedes Caridad García-González, Ana Lidia Menéndez-Parrado, Georgina García-Linares
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Universidad de Oriente 2017
Subjects:
Online Access:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=443551310008
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