Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa Rica

Introducción. El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y el maní (Arachis hypogaea L.) son leguminosas consumidas en países en vías de desarrollo. Sin embargo, estos granos pueden estar contaminados con Aspergillus, un género de hongo que incluye especies productoras de micotoxinas. Objetivo. Identif...

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التفاصيل البيبلوغرافية

الحاوية / القاعدة:	Agronomía Mesoamericana
المؤلفون الرئيسيون:	Fabiola Carranza-Mesén, Mónica Blanco-Meneses, María del Milagro Granados-Montero, María Viñas
التنسيق:	Artigo
اللغة:	Espanhol
منشور في:	Universidad de Costa Rica 2022
الموضوعات:	Agrociencias
الوصول للمادة أونلاين:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43772352001 https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/43772352001.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/movil https://doi.org/10.15517/am.v33iEspecial.50810
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