Especies de Aspergillus asociadas a granos de maní (Arachis hypogaea L.) y frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivados en Costa Rica
Introducción. El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) y el maní (Arachis hypogaea L.) son leguminosas consumidas en países en vías de desarrollo. Sin embargo, estos granos pueden estar contaminados con Aspergillus, un género de hongo que incluye especies productoras de micotoxinas. Objetivo. Identif...
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| Опубліковано в:: | Agronomía Mesoamericana |
|---|---|
| Автори: | , , , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Universidad de Costa Rica
2022
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=43772352001 https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/html/ https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/43772352001.epub https://www.redalyc.org/journal/437/43772352001/movil https://doi.org/10.15517/am.v33iEspecial.50810 |
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