Aislamiento de Aspergillus aflatoxigénicos en té negro durante las etapas de su elaboración tradicional
El objetivo del presente estudio fue aislar e identificar, a nivel de género y especie, cepas de Aspergillus spp, obtenidas de las distintas etapas de elaboración tradicional del té negro. Las cepas taxonómicamente caracterizadas como Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus se evaluaron en cuan...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Revista de Ciencia y Tecnología |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Espanhol |
| יצא לאור: |
Universidad Nacional de Misiones
2009
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=382679025010 |
| תגים: |
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|