Á lódáil...
Contenido de ácidos grasos trans en los alimentos en España
Introducción: los ácidos grasos trans están asociados con problemas de salud, como enfermedad coronaria o diabetes. Objetivos: conocer la cantidad de ácidos grasos trans en los alimentos en España, y el porcentaje que represen - tan con respecto al total de los ácidos grasos. Métodos: se estud...
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| Foilsithe in: | Nutrición Hospitalaria |
|---|---|
| Main Authors: | , , , |
| Formáid: | Artigo |
| Teanga: | Espanhol |
| Foilsithe: |
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral
2015
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| Ábhair: | |
| Rochtain Ar Líne: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=309241035049 |
| Clibeanna: |
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