Meat quality of crossbred bulls fed with sorghum silage or sugar cane and slaughtered at two levels of fat thickness

This study was carried out to evaluate the performance and carcass characteristics of bulls from three genetic groups: Zebu (ZEB), ½ Limmousin vs. ½ Zebu (LIZ) and ½ Angus vs. ½ Zebu (ANZ). Bulls were finished in feedlot and fed two diets: sorghum silage + 1.0% concentrate of LW or sugar cane + 1.2%...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Acta Scientiarum. Technology
Những tác giả chính: Ivanor Nunes do Prado, Daniele Maggioni, José Jorge dos Santos Abrahão, Maribel Velandia Valero, Rodolpho Martin do Prado, Nilson Evelázio de Souza
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Universidade Estadual de Maringá 2012
Những chủ đề:
Ingeniería
fat
Cattle
silage
sugar cane
genetic groups
Truy cập trực tuyến:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=303226542013
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự