Influencia de las condiciones de proceso en las características físicas de masas de yuca
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| Publicado en: | Ingeniería y Competitividad |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad del Valle
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=291323498001 |
| Etiquetas: |
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