Experiencias en la producción de etanol a partir de jugos de caña mezclados. Parte I. Materias Primas.

Se estudian las características y composición de los jugos y otros siropes azucarados producidos por la empresa azucarera "Heriberto Duquesne" de Villa Clara, con el objetivo de evaluar sus otencialidades en la producción de etanol. Los componentes principales de estos siropes: azúcares reductores...

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Detalhes bibliográficos

Publicado no:	ICIDCA. Sobre los Derivados de la Caña de Azúcar
Principais autores:	Gustavo Saura, Roxana García, Miguel A. Otero, Julio A. Martínez-Valdivieso, Daniel Bello, Indira Pérez
Formato:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicado em:	Instituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar 2009
Assuntos:	Agrociencias
Acesso em linha:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=223120662003
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