LA GLOBALIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN REFLEJADA EN LA CONSTRUCCIÓN DE LA RELACIÓN EXPERTO ALIMENTARIO-LEGO
Este artículo analiza las dimensiones de la variable "percepción que tienen expertos alimentarios sobre el considerado por ellos como lego" en 2 períodos: durante la pasada crisis alimentaria de EEB en España (2000-2002) y desde octubre de 2007 a septiembre de 2008 considerando como de "tranquilidad...
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| Опубликовано в:: | Nómadas. Critical Journal of Social and Juridical Sciences |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Espanhol |
| Опубликовано: |
Euro-Mediterranean University Institute
2009
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| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=18111430013 |
| Метки: |
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