LA GLOBALIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN REFLEJADA EN LA CONSTRUCCIÓN DE LA RELACIÓN EXPERTO ALIMENTARIO-LEGO

Este artículo analiza las dimensiones de la variable "percepción que tienen expertos alimentarios sobre el considerado por ellos como lego" en 2 períodos: durante la pasada crisis alimentaria de EEB en España (2000-2002) y desde octubre de 2007 a septiembre de 2008 considerando como de "tranquilidad...

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Podrobná bibliografie

Vydáno v:	Nómadas. Critical Journal of Social and Juridical Sciences
Hlavní autor:	Julia Navas López
Médium:	Artigo
Jazyk:	Espanhol
Vydáno:	Euro-Mediterranean University Institute 2009
Témata:	Sociología
On-line přístup:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=18111430013
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!