El SISTEMA DE OFERTA DE RESTAURANTES DE ALTA GASTRONOMÍA. Una perspectiva sensorial de las experiencias de consumo

Este estudio tiene por objetivo verificar cómo se constituye el sistema de la oferta de los restaurantes de alta gama según los conceptos del marketing sensorial. La investigación destaca que los componentes de la oferta de esos restaurantes son elementos que poseen dimensiones sensoriales múltiples...

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書誌詳細

出版年:	Estudios y Perspectivas en Turismo
主要な著者:	Anne Karmen Gomes Teixeira, Maria de Lourdes de Azevedo Barbosa, Anderson Gomes de Souza
フォーマット:	Artigo
言語:	Espanhol
出版事項:	Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos 2013
主題:	Estudios de Turismo
オンライン･アクセス:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=180726078009
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