Changes in Protein Synthesis and Morphology during Acid Adaptation of Propionibacterium freudenreichii

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Publié dans:Appl Environ Microbiol
Auteurs principaux: Jan, Gwénaël, Leverrier, Pauline, Pichereau, Vianney, Boyaval, Patrick
Format: Artigo
Langue:Inglês
Publié: American Society for Microbiology (ASM) 2001
Sujets:
Food Microbiology
Accès en ligne:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC92832/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11319077/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.67.5.2029-2036.2001
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