Đang tải...

Valorization of Goat Cheese Whey through an Integrated Process of Ultrafiltration and Nanofiltration

Goat cheese whey is a co-product that comes from goat cheese manufacture. Due to its high organic load, adequate treatment is necessary before its disposal. Additionally, the recent growing interest in caprine products, attributed to their specific nutritional and nutraceutical characteristics, such...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:Membranes (Basel)
Những tác giả chính: Macedo, Antónia, Azedo, David, Duarte, Elizabeth, Pereira, Carlos
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI 2021
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8306756/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34203251
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/membranes11070477
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!