লোডিং...
Physical Characteristics and Microbial Quality of Ostrich Meat in Relation to the Type of Packaging and Refrigerator Storage Time
The aim of this study was to evaluate the effect of the packaging system type on the physical characteristics and microbial changes in ostrich meat during refrigerated storage. The applied packaging systems were vacuum packaging (VP) and modified atmosphere packaging (MAP) using two combinations of...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Molecules |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , , , , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2021
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8200984/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/34204052 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/molecules26113445 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|