טוען...

Brewer’s Spent Grains—Valuable Beer Industry By-Product

The brewing sector is a significant part of the global food industry. Breweries produce large quantities of wastes, including wastewater and brewer’s spent grains. Currently, upcycling of food industry by-products is one of the principles of the circular economy. The aim of this review is to present...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:Biomolecules
Main Authors: Jackowski, Mateusz, Niedźwiecki, Łukasz, Jagiełło, Kacper, Uchańska, Oliwia, Trusek, Anna
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: MDPI 2020
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7764043/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/33322175
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/biom10121669
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!