تحميل...
Examination of Lactic Acid Bacteria to Secretion of Bacteriocins
INTRODUCTION: Bacteriocins produced by lactic acid bacteria (LAB) have the potential to cover a very broad field of applications, including the food industry and the medical sector. In the food industry, bacteriocinogenic LAB strains can be used as starter cultures, co-cultures, and bioprotective cu...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Cent Asian J Glob Health |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , , , , , , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
University Library System, University of Pittsburgh
2014
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5960891/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29805865 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.5195/cajgh.2013.106 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|