Đang tải...

Development of a Liquid Chromatography–Tandem Mass Spectrometry Method for the Determination of Sulfite in Food

Sulfites are widely used food preservatives that can cause severe reactions in sensitive individuals. As a result, the U.S. FDA requires that sulfites be listed on the label of any food product containing >10 mg/kg (ppm) sulfite (measured as sulfur dioxide). Currently, the optimized Monier–Willia...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:J Agric Food Chem
Những tác giả chính: Robbins, Katherine S., Shah, Romina, MacMahon, Shaun, de Jager, Lowri S.
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: 2015
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5901691/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25695590
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1021/jf505525z
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!