טוען...

Estimating the prevalence of food risk increasing behaviours in UK kitchens

Foodborne disease poses a serious threat to public health. In the UK, half a million cases are linked to known pathogens and more than half of all outbreaks are associated with catering establishments. The UK Food Standards Agency (FSA) has initiated the UK Food Hygiene Rating Scheme in which commer...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב:PLoS One
Main Authors: Jones, Anna K., Cross, Paul, Burton, Michael, Millman, Caroline, O’Brien, Sarah J., Rigby, Dan
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Public Library of Science 2017
נושאים:
גישה מקוונת:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5489142/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28658250
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0175816
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!