Heat resistance of Salmonella typhimurium and Salmonella senftenberg 775W in milk chocolate.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Goepfert, J M, Biggie, R A
Format: Artigo
Sprache:Inglês
Veröffentlicht: 1968
Schlagworte:
Research Article
Online Zugang:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC547801/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4881964
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