Heat resistance of Salmonella typhimurium and Salmonella senftenberg 775W in milk chocolate.

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteurs principaux: Goepfert, J M, Biggie, R A
Format: Artigo
Langue:Inglês
Publié: 1968
Sujets:
Research Article
Accès en ligne:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC547801/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4881964
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Documents similaires