লোডিং...
Biohydrogenation of Linoleic Acid by Lactic Acid Bacteria for the Production of Functional Cultured Dairy Products: A Review
Conjugated linoleic acid (CLA) isomers have attracted significant attention due to their important physiological properties, which have been observed in humans. Many lactic acid bacteria (LAB) demonstrate the ability to produce CLA isomers (C18:2 cis-9, trans-11 and C18:2 trans-10, cis-12) from the...
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Foods |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Artigo |
| ভাষা: | Inglês |
| প্রকাশিত: |
MDPI
2016
|
| বিষয়গুলি: | |
| অনলাইন ব্যবহার করুন: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5224569/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28231108 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3390/foods5010013 |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|