লোডিং...

Effect of different doses of nitrogen on protein profiling, pasting and quality attributes of rice from different cultivars

Effect of different level (60, 120 and 180 kg N/ha) of nitrogen (N) application on protein profiling, pasting and cooking quality characteristics of milled rice from different paddy cultivars was evaluated. N dose showed positive correlation with protein content and negative correlation with L*, whi...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রকাশিত:J Food Sci Technol
প্রধান লেখক: Kaur, Amritpal, Ghumman, Atinder, Singh, Narpinder, Kaur, Seeratpreet, Virdi, Amardeep Singh, Riar, Gurbir Singh, Mahajan, Gulshan
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Springer India 2016
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4921099/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27407212
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1007/s13197-016-2230-z
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!