Development of active packaging for the preservation of lyophilized pulp fruit

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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Batista, Rejane Andrade, Narain, Narendra, Soares, Nilda de Fátima Ferreira, Espitia, Paula Judith Pérez, Medeiros, Eber Antonio Alves, Matos, Patrícia Nogueira
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: BioMed Central 2014
Assuntos:
Poster Presentation
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4210761/
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1186/1753-6561-8-S4-P206
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