Production of Yeast Invertase from Sauerkraut Waste
Sauerkraut waste was found to be a favorable medium for the production of invertase (β-D-fructofuranoside fructohydrolase, EC 3.2.1.26) by Candida utilis.
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Appl Microbiol |
|---|---|
| Автори: | , , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Inglês |
| Опубліковано: |
American Society for Microbiology (ASM)
1973
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC380838/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16349956/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.25.3.501-502.1973 |
| Теги: |
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|