Загрузка...
Production of Yeast Invertase from Sauerkraut Waste
Sauerkraut waste was found to be a favorable medium for the production of invertase (β-D-fructofuranoside fructohydrolase, EC 3.2.1.26) by Candida utilis.
Сохранить в:
| Главные авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | Artigo |
| Язык: | Inglês |
| Опубликовано: |
1973
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC380838/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16349956 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|