Production of Yeast Invertase from Sauerkraut Waste
Sauerkraut waste was found to be a favorable medium for the production of invertase (β-D-fructofuranoside fructohydrolase, EC 3.2.1.26) by Candida utilis.
保存先:
| 出版年: | Appl Microbiol |
|---|---|
| 主要な著者: | , , |
| フォーマット: | Artigo |
| 言語: | Inglês |
| 出版事項: |
American Society for Microbiology (ASM)
1973
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC380838/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16349956/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.25.3.501-502.1973 |
| タグ: |
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|