Đang tải...
Cellulolytic Bacteria Associated with Sloughing Spoilage of California Ripe Olives
Sloughing spoilage of California ripe olives during processing is characterized by severe softening, skin rupture, and flesh sloughing. It was assumed that cellulolytic activity was responsible for skin rupture and sloughing of flesh, and so a deliberate search was made for cellulolytic bacteria fro...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
1973
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC380736/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4568890 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|