STUDIES ON PASTEURIZATION XI. THE “MAJORITY” AND “ABSOLUTE” THERMAL DEATH-POINTS OF BACTERIA IN RELATION TO PASTEURIZATION

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:J Bacteriol
Main Authors: Ayers, S. Henry, Johnson, W. T.
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado em: American Society for Microbiology (ASM) 1924
Assuntos:
Articles
Acesso em linha:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC374831/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16559046/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/jb.9.3.279-284.1924
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