Shiga toxin-producing Escherichia coli in beef retail markets from Argentina

Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) are foodborne pathogens that cause mild or serious diseases and can lead to people death. This study reports the prevalence and characteristics of STEC O157 and non-O157 in commercial ground beef and environmental samples, including meat table, knife, me...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Brusa, Victoria, Aliverti, Virginia, Aliverti, Florencia, Ortega, Emanuel E., de la Torre, Julian H., Linares, Luciano H., Sanz, Marcelo E., Etcheverría, Analía I., Padola, Nora L., Galli, Lucía, Peral García, Pilar, Copes, Julio, Leotta, Gerardo A.
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: Frontiers Media S.A. 2013
الموضوعات:
Microbiology
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3548221/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23346554
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.3389/fcimb.2012.00171
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

مواد مشابهة