Comprehensive Evaluation and Implementation of Improvement Actions in Butcher Shops

Foodborne pathogens can cause acute and chronic diseases and produce a wide range of symptoms. Since the consumption of ground beef is a risk factor for infections with some bacterial pathogens, we performed a comprehensive evaluation of butcher shops, implemented improvement actions for both butche...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Xuất bản năm:PLoS One
Những tác giả chính: Leotta, Gerardo A., Brusa, Victoria, Galli, Lucía, Adriani, Cristian, Linares, Luciano, Etcheverría, Analía, Sanz, Marcelo, Sucari, Adriana, Peral García, Pilar, Signorini, Marcelo
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: Public Library of Science 2016
Những chủ đề:
Research Article
Truy cập trực tuyến:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5019392/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27618439
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0162635
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự