Plant-Derived Phenolics Inhibit the Accrual of Structurally Characterised Protein and Lipid Oxidative Modifications

Epidemiological data suggest that plant-derived phenolics beneficial effects include an inhibition of LDL oxidation. After applying a screening method based on 2,4-dinitrophenyl hydrazine- protein carbonyl reaction to 21 different plant-derived phenolic acids, we selected the most antioxidant ones....

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Soler-Cantero, Arantza, Jové, Mariona, Cacabelos, Daniel, Boada, Jordi, Naudí, Alba, Romero, Maria-Paz, Cassanyé, Anna, Serrano, José C. E., Arola, Lluis, Valls, Josep, Bellmunt, Maria Josep, Prat, Joan, Pamplona, Reinald, Portero-Otin, Manuel, Motilva, Maria-José
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: Public Library of Science 2012
বিষয়গুলি:
Research Article
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3430685/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22952663
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1371/journal.pone.0043308
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি