Ładuje się......
Metabolic engineering of Saccharomyces cerevisiae for lactose/whey fermentation
Lactose is an interesting carbon source for the production of several bio-products by fermentation, primarily because it is the major component of cheese whey, the main by-product of dairy activities. However, the microorganism more widely used in industrial fermentation processes, the yeast Sacchar...
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Język: | Inglês |
| Wydane: |
Landes Bioscience
2010
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Dostęp online: | https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3026421/ https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21326922 https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.4161/bbug.1.3.10619 |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|