تحميل...

DNA barcodes reveal species-specific mercury levels in tuna sushi that pose a health risk to consumers

Excessive ingestion of mercury—a health hazard associated with consuming predatory fishes—damages neurological, sensory-motor and cardiovascular functioning. The mercury levels found in Bigeye Tuna (Thunnus obesus) and bluefin tuna species (Thunnus maccoyii, Thunnus orientalis, and Thunnus thynnus),...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Lowenstein, Jacob H., Burger, Joanna, Jeitner, Christian W., Amato, George, Kolokotronis, Sergios-Orestis, Gochfeld, Michael
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: The Royal Society 2010
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2936149/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20410032
https://ncbi.nlm.nih.govhttp://dx.doi.org/10.1098/rsbl.2010.0156
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!