Relative Incidence of Alteromonas putrefaciens and Pseudomonas putrefaciens in Ground Beef

Of 65 H(2)S-producing isolates from seven samples of ground beef, 64 were found to be Alteromonas putrefaciens. Isolates of Pseudomonas putrefaciens were not encountered. The mean guanine-plus-cytosine content of DNAs from 10 of the representative isolates, obtained from thermal denaturation determi...

Mô tả đầy đủ

Chi tiết về thư mục

Xuất bản năm:	Appl Environ Microbiol
Những tác giả chính:	Parker, Louise L., Levin, R. E.
Định dạng:	Artigo
Ngôn ngữ:	Inglês
Được phát hành:	American Society for Microbiology (ASM) 1983
Những chủ đề:	Food Microbiology and Toxicology
Truy cập trực tuyến:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC242373/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/6847186/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.45.3.796-799.1983
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!