Influence of Wine Composition on the Heat Resistance of Potential Spoilage Organisms

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Wydane w:Appl Microbiol
Główni autorzy: Splittstoesser, D. F., Lienk, Laura Lee, Wilkison, Martha, Stamer, J. R.
Format: Artigo
Język:Inglês
Wydane: American Society for Microbiology (ASM) 1975
Hasła przedmiotowe:
Food Microbiology and Toxicology
Dostęp online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC187191/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/241291/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/am.30.3.369-373.1975
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Podobne zapisy