Effect of prior heat shock on heat resistance of Listeria monocytogenes in meat.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Appl Environ Microbiol
Prif Awduron: Farber, J M, Brown, B E
Fformat: Artigo
Iaith:Inglês
Cyhoeddwyd: American Society for Microbiology (ASM) 1990
Pynciau:
Research Article
Mynediad Ar-lein:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC184475/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2116757/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.56.6.1584-1587.1990
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg