Inhibition of food-borne bacterial pathogens by bacteriocins from lactic acid bacteria isolated from meat.

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης:Appl Environ Microbiol
Κύριοι συγγραφείς: Lewus, C B, Kaiser, A, Montville, T J
Μορφή: Artigo
Γλώσσα:Inglês
Έκδοση: American Society for Microbiology (ASM) 1991
Θέματα:
Research Article
Διαθέσιμο Online:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC183452/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1908209/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.57.6.1683-1688.1991
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Παρόμοια τεκμήρια