تحميل...

Amino acid profiles and presumptive nutritional assessment of single-cell protein from certain lactobacilli.

The amino acid profiles, modified essential amino acid (MEAA) indexes, and in vitro pepsin digestibilities were determined for single-cell protein (SCP) from certain industrially important lactobacilli. For the three parameters examined, substantial differences were seen between different Lactobacil...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Erdman, M D, Bergen, W G, Reddy, C A
التنسيق: Artigo
اللغة:Inglês
منشور في: 1977
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC170788/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/326190
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!