Inhibitory effect of combinations of heat treatment, pH, and sodium chloride on a growth from spores of nonproteolytic Clostridium botulinum at refrigeration temperature.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Publicado en:Appl Environ Microbiol
Autores principales: Graham, A F, Mason, D R, Peck, M W
Formato: Artigo
Lenguaje:Inglês
Publicado: American Society for Microbiology (ASM) 1996
Materias:
Research Article
Acceso en línea:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC168049/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/8779606/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/aem.62.7.2664-2668.1996
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares