Inactivation of Salmonella enterica Serovar Enteritidis by Ultrasonic Waves under Pressure at Different Water Activities

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Appl Environ Microbiol
Prif Awduron: Álvarez, I., Mañas, P., Sala, F. J., Condón, S.
Fformat: Artigo
Iaith:Inglês
Cyhoeddwyd: American Society for Microbiology (ASM) 2003
Pynciau:
Food Microbiology
Mynediad Ar-lein:https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC152385/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12514058/
https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.1.668-672.2003
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Eitemau Tebyg