Ethanol Tolerance in the Yeast Saccharomyces cerevisiae Is Dependent on Cellular Oleic Acid Content

In this investigation, we examined the effects of different unsaturated fatty acid compositions of Saccharomyces cerevisiae on the growth-inhibiting effects of ethanol. The unsaturated fatty acid (UFA) composition of S. cerevisiae is relatively simple, consisting almost exclusively of the mono-UFAs...

תיאור מלא

מידע ביבליוגרפי

הוצא לאור ב:	Appl Environ Microbiol
Principais autores:	You, Kyung Man, Rosenfield, Claire-Lise, Knipple, Douglas C.
פורמט:	Artigo
שפה:	Inglês
יצא לאור:	American Society for Microbiology (ASM) 2003
נושאים:	Mycology
גישה מקוונת:	https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC150070/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12620835/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.69.3.1499-1503.2003
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!