Studies in the behaviour of the carbohydrates and lactic acid of the muscle of the haddock (Gadus aeglefinus) after death

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Macpherson, Norman Letham
Formato: Artigo
Idioma:Inglês
Publicado: 1932
Assuntos:
Articles
Acceso en liña:https://ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1260874/
https://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16744817
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