Influence of Medium Buffering Capacity on Inhibition of Saccharomyces cerevisiae Growth by Acetic and Lactic Acids
Acetic acid (167 mM) and lactic acid (548 mM) completely inhibited growth of Saccharomyces cerevisiae both in minimal medium and in media which contained supplements, such as yeast extract, corn steep powder, or a mixture of amino acids. However, the yeast grew when the pH of the medium containing a...
சேமிக்கப்பட்டது:
| இதில் வெளியிடப்பட்டது: | Appl Environ Microbiol |
|---|---|
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Inglês |
| வெளியிடப்பட்டது: |
American Society for Microbiology (ASM)
2002
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC123831/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11916676/ https://ncbi.nlm.nih.govhttps://doi.org/10.1128/AEM.68.4.1616-1623.2002 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|