The many perspectives of the theoretical-academic field of Gastronomies
保存先:
| 主要な著者: | , |
|---|---|
| フォーマット: | Online |
| 言語: | Português |
| 出版事項: |
Universidade Federal do Rio de Janeiro
2023
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| オンライン･アクセス: | https://revistas.ufrj.br/index.php/mangut/article/view/56518 |
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