Efecto del fósforo y del potasio en la producción de ácido cítrico utilizando una cepa de Aspergillus niger: Effect of P and K in the citric acid production using an Aspergillus niger strain
En la investigación se evaluaron el rendimiento (%) y la productividad (g/lt por hora) de la fermentación sumergida de ácido cítrico con el uso de una cepa de Aspergillus niger mejorada por exposición a luz UV, cuando se incrementa el nivel de potasio (K) y reduce el nivel de fósforo (P) en una form...
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| Hlavní autoři: | , , , |
|---|---|
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Inglês |
| Vydáno: |
Universidad Nacional de Colombia
2014-09-01
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| Edice: | Acta Agronómica |
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0120-28122014000300004&lng=en&tlng=en |
| Tagy: |
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