La gastronomía bien templada. La cocina quechua
Un acercamiento al léxico sobre cocina en lengua quechua nos podría proporcionar algunas claves sobre su importancia en tiempos del imperio inca y sobre la que tiene, en el momento presente, la cocina patrimonial del Perú . No hace mucho un hablante de quechua nos decía convencido : " Piru llaqta wa...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Artigo |
| שפה: | Inglês |
| יצא לאור: |
Universidad de San Martín de Porres
2005-09-01
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| סדרה: | Turismo y Patrimonio |
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | http://ojs.revistaturismoypatrimonio.com/index.php/typ/article/view/129/111 |
| תגים: |
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