La gastronomía bien templada. La cocina quechua
Un acercamiento al léxico sobre cocina en lengua quechua nos podría proporcionar algunas claves sobre su importancia en tiempos del imperio inca y sobre la que tiene, en el momento presente, la cocina patrimonial del Perú . No hace mucho un hablante de quechua nos decía convencido : " Piru llaqta wa...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Artigo |
| Iaith: | Inglês |
| Cyhoeddwyd: |
Universidad de San Martín de Porres
2005-09-01
|
| Cyfres: | Turismo y Patrimonio |
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | http://ojs.revistaturismoypatrimonio.com/index.php/typ/article/view/129/111 |
| Tagiau: |
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|