Citações do registo
Citação APA (7ª ed.)
Pérez, J. C. (2005). La gastronomía bien templada. La cocina quechua. Universidad de San Martín de Porres.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Pérez, Julio Calvo. La Gastronomía Bien Templada. La Cocina Quechua. Universidad de San Martín de Porres, 2005.
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Citação MLA (9ª ed.)
Pérez, Julio Calvo. La Gastronomía Bien Templada. La Cocina Quechua. Universidad de San Martín de Porres, 2005.
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