Repas scolaires, cogestion et peuples autochtones : l’illusion d’un pouvoir infranational au Pérou

Le Programme national d’alimentation scolaire du Pérou, Qaliwarma, repose sur un principe de coresponsabilité et de cogestion, et prône une adaptation aux habitudes alimentaires locales. En pratique, en contexte autochtone amazonien, il distribue des aliments industriels issus des régions andines et...

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Päätekijä:	Emmanuelle Ricaud Oneto
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Francês
Julkaistu:	INRS - Centre Urbanisation Culture Société 2023-01-01
Sarja:	Lien Social et Politiques
Aiheet:	cogestion approvisionnement alimentation scolaire peuples autochtones Amazonie péruvienne co-management food supply school feeding indigenous peoples Peruvian Amazon
Linkit:	https://doi.org/10.7202/1105091ar
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